Gastronomie

En dehors des escargots renommés la Bourgogne est connue pour la qualité de sa table et sa gastronomie. Dans un rayon de 50 kms  autour du Château des Barrigards on trouve quelques uns des meilleurs restaurants de France. Commençant avec George Blanc à Vonas (48 kms) un trois étoiles dans le Guide Michelin http://www.relaischateaux.com/en/search-book/hotel-restaurant/blanc/ ou Bernard LOISEAU un autre trois étoile à Saulieu (40 kms) http://www.bernard-loiseau.com.

Il y a aussi la Meloise à Chagny en Bourgogne (16 kms) http://www.lameloise.com/, restaurant deux étoiles ou le Jardin des remparts à Beaune, restaurant avec une étoile http://www.le-jardin-des-remparts.com/fr/gastronomie-beaune.php

Sans pour autant aller dans ces grands restaurants on trouve à Beaune et sa région une multitude de petits restaurants faisant une excellente cuisine familiale et bourgeoise, à des prix très raisonnables, telles que Bernard Morillon, L’Ecusson, L’Auberge Bourguignonne etc.

Informations Bourguignonnes

Plusieurs sites Internet consacré a la Bourgogne et ses activités ludiques permettent de se tenir au courant En voila deux qui valent la peine de regarder.

DÉGUSTATION DE VINS

http://www.burgundy-wines-tourism.fr/ 

La Bourgogne offre de grandes possibilités du divertissement en commençant bien entendue par la dégustation de vins. Tous le producteurs de vins de Bourgogne adorent leurs vins et aime partager leurs productions, lors de dégustation, avec les touristes. Les Chaix du Château de Vougeot (http://dijoon.free.fr/bestof/clos-vougeot.htm), du Château de Pommard (http://www.chateaudepommard.com/home/), et bien d’autres encore peuvent être visité durant la saison touristique d’avril à novembre.

NAVIGATION FLUVIALE

Vous pouvez aussi visiter la Bourgogne à petite vitesse en navigant sur les rivières et les canaux. En Bourgogne il y a plus de 1250 kms de voix navigables pour les bateaux de plaisance qui peuvent être loués pour la journée ou plusieurs jours

BICYCLETTE
http://www.burgundy-by-bike.com/

Avec plus de 800 kms de pistes et de petites routes pour le cyclistes, la Bourgogne est un paradis pour les amoureux de "la petite reine". Soyez libre de louer une bicyclette et de visiter la région par vous-même. Vous serez plus libres de parler au gens qui sont toujours très ouvert avec les touristes. Les bicyclettes peuvent être loué à la journée ou pour une période plus longue, à Beaune.
    

MONGOLFIÈRES
http://www.burgundyeye.com/activities
http://www.airadventures.fr/

Vous pouvez découvrir la Bourgogne à pied, à cheval ou en voiture mais aussi …en montgolfière. Une ballade en montgolfière est une nouvelle expérience qui ne vous laissera pas insensible à la beauté du paysage dans un calme et un silence olympien.

Vous pourrez admirer les vignobles de Chablis, Rully ou du maconnais ou les Hospice de Beaune sous un angle inhabituel.

TOUR en HELICOPTÈRE
http://www.helitravaux.com/

Visite de la région en hélicoptère, vue panoramique de Beaune et ses environs.

TOURISME
Une des première visite a faire en arrivant à Beaune sont les Hospices de Beaune, au centre de la ville. Bien connus par les amateurs de vin fins pour ses fameuse ventes publiques, tous les ans en novembre, les "Hospices de Beaune" sont un ancien hôpital datant du XVI siècle. Le musée reproduit l’atmosphère de l’hôpital original et expose de splendides tapisseries, ainsi que des objets ayant servi à cette époque.

ANTIQUITÉS
Beaune est connu pour ses magasins d’antiquités. Une promenade dans la vieille ville à la recherche d’antiquités vous permettra de découvrir des superbes maisons et hôtels particuliers.